ニンジン【人参全形】

ニンジンは古くから薬用として栽培され、主成分サポニンが身体のいろいろな器官に働きかけ、美容面ニンジンは水参、白参、紅参の3種類に分けられます。水参とは畑から堀り出したそのままの生の人参のことです。白参は水参から乾燥させたもので強壮剤として薬剤やお茶に使われています。

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