Saponinn Farmについて

高麗人参を主力とした原料に関する情報提供を中心としたプラットホームです。

原料を取り巻く三者（実需者／加工業者／生産農家）の間に、コミュニケーションの機会を創り、産地や品質に関する情報を日本の皆さまにお伝えできればと考えております。

Saponinとは、オタネニンジンと呼ばれる高麗人参の主力成分のひとつで、古くから健康に良いとされています。

わたしたちは、日頃の食生活で病気を予防して健康につなげる、といった意味で使われる「医食同源」を実現して、「Saponin Farm（サポニンファーム）」が健康社会に貢献できることを目指しています。